Herbsternte 2025: Erntehelfer rechtzeitig planen

Kartoffeln, Äpfel, Wein: Die Herbsternte entscheidet über das Betriebsergebnis. Wer jetzt plant, vermeidet Engpässe.

Zeitplan

Die Herbsternte beginnt je nach Kultur ab August und reicht bis in den November. Erntehelfer sollten Sie mehrere Wochen vorher anfragen, damit Anreise und Unterkunft organisiert werden können.

Rechtliche Eckpunkte

Der gesetzliche Mindestlohn beträgt 2025 12,82 € brutto pro Stunde.
Kurzfristige Beschäftigung ist bis zu drei Monate oder 70 Arbeitstage im Kalenderjahr möglich.
Arbeitszeit und Pausen sind nach dem Arbeitszeitgesetz zu dokumentieren und einzuhalten.
Unterkunft muss Mindeststandards erfüllen.

Organisation

Planen Sie Teamgröße, Einsatzflächen und Transport. Klären Sie Erntetechnik und Unterweisung. Bei Pflanzenschutz oder Maschinen sind zusätzliche Unterweisungen nötig.

Qualität sichern

Eine kurze Einweisung am ersten Tag, feste Ansprechpartner und eine klare Qualitätsvorgabe erhöhen die Erntequalität.

Häufige Fragen

Wann sollte ich Erntehelfer anfragen?

Idealerweise sechs bis acht Wochen vor Erntebeginn.

Wer organisiert die Unterkunft?

Wir organisieren Unterkunft und Transport für unsere Mitarbeiter.

Gilt der Mindestlohn auch bei Akkord?

Ja, der Stundenlohn darf auch bei Akkord den Mindestlohn nicht unterschreiten.

Erntehelfer gesucht?

Schildern Sie uns Ihren Bedarf – wir planen mit Ihnen.

Anfrage senden +49 6403 708 99 99

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