← Blog02.01.20264 хвDLP24DEUAENRU
Для компаній
7 відсотків ПДВ у гастрономії 2026: як змінити планування персоналу
З 1 січня 2026 року для страв у ресторанах і гастрономії постійно діє знижена ставка 7 відсотків. Це може збільшити попит — і потребу в персоналі.
Що діє з 1 січня 2026
Для страв на місці діє знижена ставка 7 відсотків. Напої залишаються зі звичайною ставкою 19 відсотків. Одночасно мінімальна зарплата зростає до 13,90 євро.
Що це означає для вашого закладу
- перерахувати ціни та меню, перевірити касову систему;
- очікувати більше гостей у години пік, особливо на вихідних і в сезон;
- скоригувати графіки: кухня, зал, мийка;
- зіставити витрати на оплату праці з новою мінімальною зарплатою.
Гнучке планування персоналу
Якщо піки не покрити власним штатом, можна залучити додаткових працівників на визначений термін. Важливі чіткі договори, правильна реєстрація та облік робочого часу (запис протягом 7 днів).
Чим допомагає DLP24
Ми пропонуємо офіційно працевлаштованих працівників із відрядженням. Житло, робочий одяг і транспорт організовано. Кандидати вже мають чинні документи для Європи.
Часті запитання
Чи діє ставка 7 відсотків для напоїв?
Ні. Напої залишаються зі звичайною ставкою 19 відсотків.
Чи потрібно знижувати ціни?
Це рішення підприємця. Ставка податку не зобов’язує знижувати ціни.
Як швидко знайти додатковий персонал?
Через кадрову компанію з працівниками, готовими до роботи, наприклад DLP24.
